厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、1日に必要なタンパク質の推奨量を設定しています。 1日の推奨量は、18～64歳の男性で65g、65歳以上の男性で60g、成人女性では50gです。

例えば、とりすぎたたんぱく質を処理しようとして、肝臓や腎臓への負担が大きくなり、倦怠（けんたい）感や疲労が蓄積される場合があります。 ほかにも、余分なたんぱく質が結腸（大腸の一部）まで達し、その際に食物繊維が少ない場合、おなかが張って腹痛を引き起こしたり、排便の切迫感を覚えたりなど、腸での不快感を生じることがあります。

活動量の少ない成人女性の場合は、1400～2000kcal、男性は2200±200kcal程度が目安です。

1日に50gのタンパク質を摂取するには、1食に約16.6g摂取する必要があります。